Le Jeudi 12 Mars 2015, "Les Toqués du Siplarc" vous invitent à un Voyage Musical aux sonorités Celtiques.
En effet le Thème retenu pour ce menu est : "L'Irlande en fête".
Savez vous que le symbole officiel du pays est "La Harpe Celtique", mais "Le Trèfle Irlandais" est lui aussi souvent utilisé comme autre symbole (par exemple : pour l'équipe de Rugby).
A cette occasion nos cuisiniers vous proposent de déguster :
En entrée : Oeil de triton (Oeuf dur et ciboulette)
Suivi : D'une potée celtique (gigot d'agneau Irlandais)
Accompagnée de : Colcannon (pommes sautées au four et chou vert)
Ensuite : Un fromage aux herbes
Et pour finir : Un Plum Pudding en dessert.
En espérant que cette Balade aux sons celtiques et aux couleurs de l'Irlande vous aura plu............
Toute l'équipe du Siplarc vous souhaite un très Bon Appétit !